2014年3月31日月曜日

三年経った東北へ。〜番外編:おいしいもの列伝10連発!〜

東北にはおいしいものがいっぱい。
そこで、気になったもの、うまかったものを、ずらずらっとご紹介します。

①ふかひれラーメン
実は食べてませんが、地元じゃ有名なだい久さんが目印。
コンビニなどでゲットできます!

②南部せんべいのこわれ煎餅
ごまとピーナッツの2つが入ってて、どちらもやめられない、とまらない!
酒のアテにもなる優れもの。
東京でも、スーパー「○友」で手に入ったことは、ここでは言うまい。

③地酒
地酒王国の宮城には、きりこラベルの粋なものも。
もちろん、味もうまい!

④かきかまぼこ
宮城名物のかまぼこに、かきやらふかひれやらが入った贅沢味。

⑤わかめ
早春の味といえば、ワカメ! 
この肉厚で風味いいワカメはごちそうで、食卓の主役を張れる!

⑥金華サバの漬け丼
石巻で水揚げされる金華山周辺でとれたサバのづけ!
温泉施設もある道の駅「上品(じょうぼん)の郷」にて

⑦油麩丼
南三陸の人々の仮設住宅がある登米(とめ)の名物。
親子丼の鶏が油麩になったものだが、これがうんまい!
市内各所で食べ比べてみるべし!

⑧油麩丼のバリエーションとして誕生した「油麩丼バーガー」。
バンズに米粉を使っていて、丼じゃないけど、
ちゃんと油麩丼のバーガーとして成立している。
キワモノと思いきや、まさかのうまさ!

⑨同じく油麩丼のバリエーション、おやき版。
小腹がすいたときに嬉しいボリューム♡
ちなみに油麩は登米だけで製造されている麩。
フランスパンのような形状で、煮物はもちろん、カナッペにも使える!

⑩締めはこちら。南相馬の道の駅をはじめ、各所でゲット可能。

まだまだ東北には素敵な味がある模様。また機会を見つけてご紹介します!

(佐藤さゆり/teamまめ)

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